軽井沢フレンチレストラン     エルミタージュ・ドゥ・タムラ  

Hermitage

Tamura

de

  tel    0267-44-1611  

ヘッディング 6

Our

LATEST SPECIALS

Describe what you offer here. add a few choice words and a stunning pic to tantalize your audience and leave them hungry for more.

​INFORMATION

   エルミタージュ・ドゥ・タムラのお取り寄せ

この度、新型コロナウィルスに罹患された皆様と、感染拡大により生活に影響を受けられている皆様には

心よりお見舞いを申し上げます。大切な記念日などのご来店を自粛要請により断念された皆様や、

ご自宅での自粛生活を余儀なくされている皆様に、お取り寄せをご準備させていただきたいと思います。

皆様の安全と、一刻も早い事態の収束を心よりお祈り申し上げます。        

白樺若牛のローストビーフ・800g   ¥27000(税込み)

地元野菜のピクルス・650g      ¥3020(税込み)

田村シェフ直伝チキンカレー・二人前   ¥3240(税込み)

オリーブ入りトリュフチョコ       ¥2160(税込み)

 

【送料はクール便代も含めまして一律¥1500(税込み)となります。】

 

ご注文はFAXで、

御氏名、お電話番号、郵便番号、御住所、希望着日をお書きの上、

下記の番号にお送りくださいませ。お支払いは着払いとなります。

折り返しこちらから、ご確認のお電話をさせていただき、

ご注文受付完了となります。

皆様のご注文を心よりお待ちしております。

            

    FAX 0267-46-6166

 定休日:月・火 

​Closed on  Mondays and Tues

Greetings

ご挨拶

田村良雄のもとで2000年にオープンしたエルミタージュ・ドゥ・タムラは2017年3月に弟子の大塚哲也に引き継がれました。

初夏の新緑、真夏の涼風、秋の紅葉に冬の銀世界ー

ー初夏の鮎、真夏の桃、秋の味覚に冬はジビエ

軽井沢をめぐる四季の表情を楽しみながら、その季節ごと一番美味しい食材がふんだんに使われた料理を目で鼻で舌で堪能していただける、緑の中の軽井沢フレンチ、一軒家レストランです。

 

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Course

旬の食材で贈る、おいしい芸術

その時一番おいしい食材を、一番おいしいところから。

あえて地産地消にはこだわらず、旬の食材を取り寄せて最高の一皿に仕上げます。​色、香り、食感に、廻る季節をぎゅっと詰め込んだ料理の数々をお楽しみください。

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​Information

営業時間のご案内

定休日 月曜・火曜(祝日営業、夏期変則、冬季長期休業あり)

​Closed on Mondays and Tuesdays (having seasonal exception)

Lunch 12:00〜13:00(LO)

Dinner  18:00~19:30(LO)

ランチの営業日は不定期となります。

お電話、またはウェブ予約ページにてご確認ください。

(GWから文化の日までの土日祝日および夏季は11:30〜)

 

GW、夏季は11歳以下のお子様が同伴のご予約はお受けしておりません

それ以外の期間はご予約状況によりお受けできる場合がございますので

是非お問い合わせください

Please ask us if you plan to visit us with children under 11 years old. We can make the reservation in accordance with circumstance.

 

お電話でのご予約、また貸し切りなどのご相談は​

どうしても難しい場合を除き

下記のお時間内にいただけます様、お願い申し上げます。

 

午前 8:30 ~ 11:30

午後 15:00 ~ 15:30

または 21:00 ~ 23:00

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98

​TEL 0267-44-1611

 

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稚鮎のフリット

稚鮎を使った初夏の一皿